tinkの部屋

ケーキ教室 タルト

昨日習ったケーキはタルト２種類

【Wチーズタルト】


タルト生地の上にフロマージュブランを使った生地を流し入れ焼いた物の上に
マスカルポーネを使ったムースをのせたWチーズタルト
美味しくって一切れ、二切れ・・・と進んじゃいまーす（きけーん（笑））


【フルーツタルト】


こちらのタルト生地にはレモン汁が入っているの
フルーツタルトはおいしいねー

草の芽カフェ

今日、お友達と前々から行ってみたいと思っていたカフェに行って来ました

5月から営業日が変わったのでいけたぁーーー

【草の芽カフェ】




お店の周りの景色・店内・ランチもいい感じ～また行きたいな～

ケーキ教室 ～５月11日～

昨日の教室はお休みの人が多くって・・・ちょっとさびしく２人でした

そのお陰（？）　お持ち帰りの数が沢山で『わぁーい』（笑）

昨日は２０年位前に習ったと思われる・・・【ティラミス】でした



相変わらず美味しいですなー

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昨日教室で話していたとおり　いっちゃんは即２個食べました(><)

ミシュラン１つ☆

今年の結婚記念日は１つ星レストランにしました

去年はホテルの食べ放題とスパだったっけ・・・（笑）

レストラン　アスベルジュ



美瑛の食材がたっぷりのコースで大満足!!!

しかもGWも終わり平日の夜・・・貸切でした(^ ^;　

ケーキ教室 ～４月２７日～

久しぶりのケーキ教室は２種類の【シャルロット】でした

一つ目は【シャルロット・オ・フレーズ】

ベリーのシャルロット　美味しいです!


二つ目は【シャルロット・オ・ショコラオレンジ】

ショコラとオレンジ　こちらも　もちろん　美味しいです!


来月の教室も楽しみ～

Pain de Peche ≪パン・デ・ペシェ≫

前々から気になっていたパン屋さんは火・木・第１・３土曜日の営業なので

てぃんくの休みがなかなか合わず買いに行けないでいたのだけど

今日はめずらしく火曜日に休みが取れたので　やっと行くことができたの（笑）

お店の前に車が一台もとまってなかったから誰も居ないのかと思って入ったら

店内のドアを開けたらビックリ!お客さんでびっしりでした（驚）

アレもコレも買いたかったけど・・・食べられる分だけ・・・と　抑えて（笑）買ってまいりました







　

ラッピング車両

吉川くんの好投むなしく・・・負けてしまいました（ドンヨリ）

野球観戦のあと寄り道したので遅くなり帰りの地下鉄は空き空き福住は始発

そして福住駅に到着した地下鉄車両は“やったぁ”ファイターズ車両だ！

ドームに行く時はファイターズ車両じゃなかったから今回はもう見られないと思っていたら

ファイターズ車両　見られて乗れて嬉しかった（笑）

春を感じるスイーツ

今日は久しぶりのケーキ教室

まだまだ雪が沢山あって春は???って言う感じなのですが

習ったのは春を感じさせるとっても美味しいスイーツでした

春色のムースは名前まだついてません。。。


抹茶のムース＋桜プリン＋桜寒天　このムースとっても美味しい

店頭に並ぶのが楽しみです

カップケーキ２種類

シフォン生地の“つぶジャム”を入れたもの


ラズベリークリームをのせて

マフィン生地


フワァとした生地のマフィン　シフォン生地・マフィン生地もどちらもイイです

GOKOKUとBrioche

２ヶ月ぶりのパン教室

今回習ったパンは

【GOKOKU五穀パン】と【ブリオッシュ・ショコラ・オランジュ】


食事パンとおやつパン　どちらも美味しいく好みです

北の住まい設計社

先週　父の誕生日だったので父と母を連れて

ランチを食べに北の住まい設計社に行って来ました





平日なのに次から次へと人が来ます