9月のお菓子教室

今月の教室で習ったお菓子を紹介

9月10日
【抹茶ときな粉ムースケーキ】
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抹茶・きな粉の“わ”(和)のティストが秋にピッタリ!!!しかも形も“わ”(輪)001.gif(笑)

【玄米茶ゼリー】
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黒ゴマ餡子に白玉が入ったクリーム寒天の上に玄米茶で作ったゼリー
玄米茶の香りがとってもいいのー

9月24日
【アプリコットタルト】
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パータフォンセの上にクレームダマンド、アプリコットをのせて・・・
アプリコットのジューシーが“美味美味”のタルト

【タルトマロンナッツ】
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パータフォンセ
マロンのアパレイユ
ダクワーズ
            の三層の焼き菓子

パイがサクッ!アパレイユが柔!ダクワーズがサクッ!カリ! 美味しいねー
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by tink0825 | 2010-09-25 22:14 | スイーツ・パン