トリュフ作り

毎年恒例のトリュフを今年も作ってきました

昨日は核となるチョコの丸め

そして今日は丸めたチョコにコーティングをする仕上げ

トリュフは全部で4種類つくります
a0105160_22595384.jpg

                  上から
                       ホワイトチョコ(洋酒:コアントロー)
                       スイートチョコ(洋酒:ブランデー)
                       ミルクチョコ (洋酒:グランマニエ/粉糖/ココア)

出来立てチョコはやっぱり美味しい
[PR]

by tink0825 | 2009-02-06 22:58 | スイーツ・パン