ブリオッシュ

今月のパン教室はブリオッシュでした

             【ウイーン風 ブリオッシュ】
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王冠をイメージしたバター多めのリッチ生地のパンです


             【ブリオッシュ・ア・テート】
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ブリオッシュ・ア・テート 僧侶の頭をイメージしたパンだそうです (なるほど!)
  僧侶    1つ   頭
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by tink0825 | 2009-03-14 22:18 | スイーツ・パン