コーヒーケーキ

6月14日に習ったケーキは【コーヒーケーキ】でした

作るパーツが沢山です(笑)

●モカスポンジ
●クレームブリュレ・オ・カフェ
●チーズクリーム
●キャラメルムース
●コーヒーゼリー

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                              組み合わせた物が↑のケーキです
下からモカスポンジ+キャラメルムース(キャラメルムースの中にクレームブリュレ・オ・カフェが入ってます)
+チーズクリーム+コーヒーゼリー

そしてモカスポンジを使ってロールケーキも作りました中のクリームはチーズクリームです
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# by tink0825 | 2013-06-16 16:38 | スイーツ・パン

1月から5月までの教室で習ったケーキ

放置していたブログ・・・この間に色々と環境が変わりましたが

元気に過ごし お菓子教室も通ってます

なので今年に入ってからの習ったお菓子を一挙にUP

【ココットショコラ】
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【クグロフショコラ】
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【クッキー4種類】
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【ロールケーキ3種類】
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【動物ケーキ】
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【くまのビスキュイ】
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【ショコラムースで母の日】
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【ストロベリーとココナッツムース】
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【チーズプリンとホワイトチョコブラウニー】
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# by tink0825 | 2013-05-24 22:56 | スイーツ・パン

あさっびー

今年もあと、3日程で終わり新しい年を迎えます。

職場は明日まで仕事ですが、土曜日なので仕事収め式が今日になり、館長、役員が集合!
で、副館長から可愛いお菓子のお土産
あさっびーとイリス・キス・キスのキャラクターのバッケージ2種類あり
てぃんくは、もちろん、あさっびー
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中身はこんなクッキーが入ってました。
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あさっぴーの焼き型欲しいなぁ〜

iphone5撮影・投稿
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# by tink0825 | 2012-12-28 21:26

ケーキ教室 半持寄り

金曜日は今年最後の教室でした。

例年ならば、研究科のみんなで色々なケーキを作って持ち寄るのだけど、今年は基礎科の人と二人で淋しかった

今回はスポンジを持ち寄って教室で仕上げだったので、てぃんく はちょっとだけ変化球で
デコ生地でケーキを焼いてみました。

あと、定番のシート生地を持参して教室でロール

仕上げケーキはこんな感じになりました。

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iphone撮影
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# by tink0825 | 2012-12-10 13:05

雪景色に変わりました

今朝、出勤したらカメラマンさんが一人・・・

てぃんくも真似してスマホで撮影
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お昼休みにUP

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# by tink0825 | 2012-11-21 12:36 | 記憶(日記に変わるもの)

サンタパン

昨日のパン教室はこれからの時期にピッタリな

サンタパンでした。

作る人によって顔が色々で楽しい(≧∇≦)

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iphoneで撮影

スマホ投稿
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# by tink0825 | 2012-11-09 11:22 | 記録

銀杏並木ⅱ

スマホでも撮ってみましたのでUP

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# by tink0825 | 2012-11-05 21:43 | 記憶(日記に変わるもの)

北大銀杏並木

昨日(11月4日)は北大の銀杏並木を見に行ってきました。

行ってみたいと思っていた場所・・・雨が降ったりやんだり降ったりのあいにくの天気でしたが

初めて見る北大銀杏並木はとってもキレイ(感激)でした。

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並木の真ん中に人だかり 何かと近づいてみると

チョー可愛いモデルさんがいました(^0^)
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モデル犬可愛い 並木もキレイ そして落ち葉もキレイ
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# by tink0825 | 2012-11-05 20:48 | 記憶(日記に変わるもの)

晩秋の天人峡

ひっさしぶりの青空 気持ちいぃー

もう、紅葉は終わったけど・・・天人峡まで行ってみました

雪化粧の旭岳がとってもキレイでした

毎年トライアスロンが開催される忠別ダム湖
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天人峡 羽衣の滝
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岩の苔に落ちた 紅葉のあと(落葉)
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紅葉の時期に来て見たいなー
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# by tink0825 | 2012-10-27 20:48 | 記憶(日記に変わるもの)

スマホで初投稿してみました

昨日、ケーキ教室でした。

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チーズムースの中にレモンクリーム・スフレチーズケーキが入ってる凝ったケーキ

めっちゃ美味しいくって、相変わらずいっちゃんは
一気に2個完食(^O^) 凄すぎです

さて、このブログどんな感じでUPされてるのかな?
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# by tink0825 | 2012-10-27 19:53 | 記録