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コーヒーケーキ

6月14日に習ったケーキは【コーヒーケーキ】でした

作るパーツが沢山です(笑)

●モカスポンジ
●クレームブリュレ・オ・カフェ
●チーズクリーム
●キャラメルムース
●コーヒーゼリー

コーヒーケーキ_a0105160_16482285.jpg


                              組み合わせた物が↑のケーキです
下からモカスポンジ+キャラメルムース(キャラメルムースの中にクレームブリュレ・オ・カフェが入ってます)
+チーズクリーム+コーヒーゼリー

そしてモカスポンジを使ってロールケーキも作りました中のクリームはチーズクリームです
コーヒーケーキ_a0105160_16534751.jpg

# by tink0825 | 2013-06-16 16:38 | スイーツ・パン

1月から5月までの教室で習ったケーキ

放置していたブログ・・・この間に色々と環境が変わりましたが

元気に過ごし お菓子教室も通ってます

なので今年に入ってからの習ったお菓子を一挙にUP

【ココットショコラ】
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【クグロフショコラ】
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【クッキー4種類】
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【ロールケーキ3種類】
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【動物ケーキ】
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【くまのビスキュイ】
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【ショコラムースで母の日】
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【ストロベリーとココナッツムース】
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【チーズプリンとホワイトチョコブラウニー】
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# by tink0825 | 2013-05-24 22:56 | スイーツ・パン

あさっびー

今年もあと、3日程で終わり新しい年を迎えます。

職場は明日まで仕事ですが、土曜日なので仕事収め式が今日になり、館長、役員が集合!
で、副館長から可愛いお菓子のお土産
あさっびーとイリス・キス・キスのキャラクターのバッケージ2種類あり
てぃんくは、もちろん、あさっびー
あさっびー_a0105160_21482059.jpg


中身はこんなクッキーが入ってました。
あさっびー_a0105160_2148235.jpg


あさっぴーの焼き型欲しいなぁ〜

iphone5撮影・投稿

# by tink0825 | 2012-12-28 21:26

ケーキ教室 半持寄り

金曜日は今年最後の教室でした。

例年ならば、研究科のみんなで色々なケーキを作って持ち寄るのだけど、今年は基礎科の人と二人で淋しかった

今回はスポンジを持ち寄って教室で仕上げだったので、てぃんく はちょっとだけ変化球で
デコ生地でケーキを焼いてみました。

あと、定番のシート生地を持参して教室でロール

仕上げケーキはこんな感じになりました。

ケーキ教室 半持寄り_a0105160_12285822.jpg


iphone撮影

# by tink0825 | 2012-12-10 13:05

雪景色に変わりました

今朝、出勤したらカメラマンさんが一人・・・

てぃんくも真似してスマホで撮影
雪景色に変わりました_a0105160_14494232.jpg


お昼休みにUP

雪景色に変わりました_a0105160_14541337.jpg

# by tink0825 | 2012-11-21 12:36 | 記憶(日記に変わるもの)